村のしろうと百姓塾の掲示板

塾長さま
皆さま

送信したと思っていた書き込みが出来ておらず……焦っております💦💦
12月の定例会も我が家、参加予定です！
一応、菊地くんと慎、私の3人で出席予定です。
早速ですが
11月の定例会、お疲れ様でした！
あいにくの雨上がりに加え、初の単独運転での乗り込みでちょっとドキドキでしたが、無事行って帰ってくることができ、いつも通り定例会を楽しむことができました。
主人が食べたがっていたピザがメニューに載って、かなり後ろ髪を引かれたようでしたが、お土産にしらすピザとあんパン？あんおやきを戴けて、来年こそわ！！と思いを募らせております。
子供たちとあんぱん作りをしていると塾長のミッションを忠実のクリアする為、重さや数をしっかり数えてくれる瑞葵ちゃん。アンコを大盤振る舞いで出してくれるけいすけくん。瑞葵ちゃんが気温が低くてなかなか大きく発酵しないパンを気にする様子も可愛かったですね。
お芋掘りも、雨上がりのコンディションもあって、中2なのか？？というほどの泥んこまみれとなりましたが、中2男子は汚れた靴を洗うことになったり、ジャケットの袖口を洗ったり、、親としては少し物足りませんが、次回はもう少し汚さない大人の振る舞いになってしまいかもしれません😅

おはようございます！
12月月例会参加いたします♪
餅つき楽しみです☆彡

塾長へご報告

前回、収穫したサツマイモですが
農家さん繋がりで知り合いました
南房総市のカフェに少しおすそ分けした所

今朝知ったのですが
本日そのサツマイモを使ったデザートとして
出されるそうです！

南房総市白子1521
オーガニックテイクアウトカフェ
「ちいさなおいち」


百姓塾の安全で美味しい野菜が沢山の人の
「美味しい」に繋がる☆彡

写真は頂いたサツマイモとカフェランチ弁当です

おはようございます😊
昨日は久しぶりに塾にお邪魔しました🍠

皆様、相変わらずの楽しいひとときをありがとうございました！！

薪割りを堪能した主人は「やっぱり毎月行きたいなー」「日常生活で、あんなに思いっきり斧を振りかざすことないから、気持ちよい」と言っていました。取り方によっては、ちと怖い？そして、若干の闇を感じますが…(笑)

末娘が中学生になったら、今度は第２ステージで、夫婦で再入会ですかね。

2歳くらいからお世話になっている末娘も、久しぶりの第２の故郷でのひとときに、開放感いっぱい！もちろん私もBBQ に、皆さんとのおしゃべりに、リフレッシュでした！

そして、何より塾長のアンチエイジングに改めて驚き！！久しぶりにお会いしても、まったく年月を感じず…むしろ「若返ってる？？」と驚いたのでした。でも、あの山での生活。それも納得です。

しばらくは特別会員枠での不定期参加となりますが、引き続きよろしくお願いいたします🙇

ありがとうございました！！

12月の月例会ですが、4人で参加します。
餅つき楽しみにしています。

２３日参加希望です✨

お餅つき
参加したいです
よろしくお願いします

11月月例会参加の皆様、お疲れ様でした。
月例会当日は、急に朝晩冷え込んで寒さが厳しくなりはじめ、加えてあいにくの雨模様でしたが
お昼ぐらいには日差しが出て来る場面もあり、ワイワイと楽しく参加させて頂きました。

雨が降った関係でPIZZA窯の薪が湿って火が中々点かなかったり窯の温度が上がらなかったりと
アクシデントがあり、更にアンパンとPIZZA🍕生地の発酵が気温が低くて中々進まなかったりと
上手く行かない場面もありましたが、結果的には美味しいPIZZAとアンパンが出来ました！
PIZZAは子供達の作った物が生地が薄く延ばしてあり、食感もいい感じでしたよ。
更にアンパンは絶品だったようで、焼きたてのアンパンはカリカリ、フワフワと焼き加減で違った
ものを味わえたと喜んでました。

BリバーさんからはPIZZA＆パン焼き職人の養成実習をして頂き、かなりコツをつかみました！
次回は当分先でしょうが、上手く焼く自信が出来ました。
窯の構造からすると高さがあるので、反射板が必要ですかね･･･？仕事の合間に製作しようかな･･･。

途中で枝豆が茹で上がり試食･･･、凄く甘くて絶品！　ビールが欲しくなりました。
イカとサンマ干物も最高！さらにビールが飲みたくなる💦

下界に降りて玉ねぎの植え付けに遅れて参加しましたが、もっと植えたいという感じで全然
物足りなかったですね、一人で300本くらい行けるかも(笑)　
サツマイモ収穫は植えた時期が遅かった？のか、少々小振りでしたが大人達は夢中で掘ってましたね。

今回もたっぷり楽しませて頂きましたが、作業後の歓談に花が咲きついつい残業になってしまい
すみません。塾長や塾長の奥様とお話ししていると楽しく・面白くてついつい時間を忘れてしまいます。

来月の月例会も楽しみにしております。次回は晴れて暖かいと良いですね。

塾長さま
連絡遅くなって申し訳ありません💦
今月は菊地家は菊地くんのみ合流で出席させていただきたいと思います！！
そして……我が家主人がちょっと微妙😅
最悪、私が中2男子を引き連れ3人で出動いたします！！
阪神優勝パレード開催とあっては菊地くんがそちらに流れぬようしっかり連れてまいりま🤭
加えて3人、めい一杯お仕事できるよう頑張りますね〜💪

おはようございます！
大変遅くなりましたが
今月も月例会、参加いたしまーす

先月の帰り道　
うかつにも高速バスに乗り遅れてしまい
何も食料がない状態の中
百姓塾で分けて頂いたお惣菜達で食いつなぎ
翌朝、何とか帰路に着きました

有難き幸せを空腹と共に感じた週末でした

初めて参加のこんにゃく作りは
イモの掘り起こしから蒟蒻作りまで参加出来て
凄く良い体験をさせて頂きました

大事に作った蒟蒻達は
あえてぶつ切りにして牛筋煮込みに投入したら
牛筋肉より美味しい！と好評でした♪

塾長様
安否確認メールありがとうございます
元気に芋ほり頑張りまーす！

11/12断腸の思いですが欠席です
すみません
あー、さつまいもー
薪割り〜
ピザ〜