村のしろうと百姓塾の掲示板

5月の定例会参加の皆さま
お疲れ様でした。
1人で行くもん！！
と張り切っていたのですが、残念ながらの不参加になってしまいましたが、ひろこさんの掲示板とクックパッド拝見して、あまりにも美味しそうなスペシャルランチに悔しさがますばかりでした😭
そんな所に、思いがけずに塾長からのお野菜が届いて感激🤩🤩
元気出てきました！
6月の定例会も、お知らせありがとうございます！！慎と2人で参加予定です👍

5月の子供の日の月例会参加の皆様、お疲れ様でした！
今回は初の全員参加？と思っておりましたが、事情があり参加出来なかった方がいましたが
次回は全員参加に期待しております･･･とは言いつつも無理をしないで頂きたいと思います。
今回は新入会のH家の小さな王子2名に会えましたが、お喋りが可愛くて癒されました。

それと早速nekoひろこさんからcookpadの検索の仕方？を教えて頂き閲覧する事が出来ました。
これから、どんどん内容が増えていくのが楽しみですね。

5月例会はポツンと広場での最後のタケノコの収穫＆フライドタケノコを味わいつつ
最近　嫁がパン作りをまた始めたので腕前披露？なのか･･･ハルちゃんと嫁でパンネタを作り
イサキパパとBリバーさんで改良したPIZZA窯で焼き上げた合作のパン＆PIZZAが好評でしたね！
H家の王子2人も気に入ってくれたようで良かったです。
やはり、外気温が比較的暖かく安定している春先と秋口が生地の発酵が進むのでパン作りには
適しているようですね。
自分的にはnekoひろこさん作の筍と新玉ねぎの中華スープが気に入っていたのと、ボリューム
たっぷりのタケノコ＆山椒の天ぷら＆新玉ねぎと山菜の揚げたて天ぷらが良かったです♪
塾長の梅干しも勝手にちょこちょこ食べてました(笑)　（結構好きなんですよね、アレ）

きゃらぶきはH家の旦那さんに豚肉と炒めると美味しいと聞いたので、我が家でチャレンジして
見ましたが、きゃらぶきに下味がついているので豚肉と炒めると程よい風味になります。
ふきも色々と種類があるようで塾長の奥様より種類や食べ方等を少し教えてもらえました。

お腹も膨れて満足した後は、下界に降りて野菜の植え付け＆収穫をそれぞれ行いましたが
新玉のお土産はありがたかったです。毎日、サラダにスープにして頂いてます♪
甘夏ポン酢も家で作りましたが、熟成までに1週間から1か月かかるのでそれまでに玉ねぎを
消費してしまいそうです(笑)

塾長は5月の例会はイベント性が何もなくて面白くない等と言われていましたが、それぞれ
ハンモックでくつろいだり、パン作りを楽しんだり、山菜を摘んで天ぷらで頂いたり、王子に
癒されたり、いつものワイガヤでそれぞれ楽しんでいたように思います。

来月は例会前日に大宴会･･･じゃなくて前泊で南国ホテルでしたよね！
待ち遠しいですねっ！

5月の例会ありがとうございました☆彡

今月はポツンと山　十八番のパンの会でしたね♪
ベーカリーザキ様とピザ窯隊の連携で
ポツンと山ベーカリーが開業？かもしれません( *´艸｀)

メニュー紹介
①バターロール、ウインナーパン、ピザ2種？
②筍、山椒の天ぷら、筍と新玉ねぎと山菜の天ぷら
③塾長ポン酢で♪新玉とトマトのサラダ
④筍と新玉ねぎの中華スープ
⑤きゃらぶき
⑥塾長の梅干し

塾長の梅干し大好きなんですが
おいしさの秘訣は
氷砂糖なんだそうです！

以上　
心もお腹も一杯でした
ありがとうございます！
来月もよろしくお願いいたします(^^)/

アイドルネーム　nekoひろこです( *´艸｀)

COOKPADのご質問ありがとうございます(^^♪

下書きからレシピを投稿しまして
無事　開設出来ましたのでお知らせです♪

COOKPADは
つくれぽだけだと表示されず＆
キッチン名検索が難しい？問題があるらしく(;^_^A

次に投稿する④のレシピを検索頂きますと表示されますので
お試しくださいませ(^^)/
nekoひろこの幻の創作レシピですが・・

塾長！幻でも思い出になるから良しとしてくださーい"(-""-)"

こんにちは　

イサキさん主催
「筍堀りと肉まん作り」の別例会情報です

卒業塾生の先輩方＆ご新規さん
楽しかったです
ありがとうございました☆彡

早速メニュー

筍ご飯　
筍　タラの芽　新玉ねぎの天ぷら　
筍のフライ
アイスプラント
肉まん　写真がお土産のですみません💦
筍とつみれの汁物

毎回ですが、おなか一杯
幸せな有難い一日でした☆彡


追伸
裏方からのお知らせです

百姓塾　☆COOKPADキッチン☆が
塾長＆なかなかさんの了解を得られまして
裏方が管理人をする事となりました


塾長のレシピもつくれぽも多数あるので
「つくれぽ」だけでも記録に残したく
念願かなって開設となりました

通常はつくれぽですが
塾長オリジナルレシピも
家庭サイズで再現できたら
レシピUPしたい所です

最後に、COOKPADキッチンは
ぽつんと山キッチンの記録なので
COOKPAD内で百姓塾PR活動は行いません
よろしくお願いいたします。

うっかりPRしちゃいそうな自分に
言い聞かせてます"(-""-)"

百姓塾裏方担当ひろこ

こんにちは。
先週は筍掘りお邪魔させていただきありがとうございました。皆さんにお会いできて、嬉しかったです。はじめましてのかわいい王子の「たけのことれたよ～たけのこおいしいね～」にとっても癒されました。
私は数本しか掘っていないのに、親指の付け根筋肉痛…へんな力が入ってますね…。先輩方を見習い鍛練します。

今回は、 念願の肉まんにもチャレンジさせていだきました。ほりたて筍に新玉ねぎに干し椎茸と百姓塾の恵みで、皆で包んで作るのはとても楽しかったです。
筍ご飯につみれ汁、天ぷらとココロもオナカも幸せで満たされました。

また帰りは、ウワサの第2登山道を。 お初の道は、ここに合流するのかぁと探検気分でわくわく下山しました。

GW例会４人で参加です。
どうぞよろしくお願いします。

5／5、参加いたします。
私だけになるかもすれませんがよろしくお願いいたします。

5/5参加します　よろしくお願いします
お天気程よく曇りますように☁️

↓匿名は投稿、イサキでしたー🙇‍♂️

ひろこさんのCOOKPAD。 すごくステキですね！
沢山の塾長レシピが記録に残るのは嬉しいです。 お茶チャーシューや新玉釜めし、小松菜漬け物、大豆コロッケなど、山で教えてもらったメニュー我が家でもリピートしてます(^^)

次回、詳しいお話楽しみにしています。

こんにちは。
5月の例会は４人で参加を予定しています。
お天気も良さそうなので暑さ対策して行きたいと思います。

最近、１０年使ってなかったホームベーカリーを活用し毎日ぱんを焼きはじめました。仕事から帰って仕込みし焼き上がりが寝る前になり…焼き立てを食べくなり…食べてしまう…そんな毎日です。
例会での焼き立てぱん！楽しみです。