村のしろうと百姓塾の掲示板

アイドルネーム　nekoひろこです( *´艸｀)

COOKPADのご質問ありがとうございます(^^♪

下書きからレシピを投稿しまして
無事　開設出来ましたのでお知らせです♪

COOKPADは
つくれぽだけだと表示されず＆
キッチン名検索が難しい？問題があるらしく(;^_^A

次に投稿する④のレシピを検索頂きますと表示されますので
お試しくださいませ(^^)/
nekoひろこの幻の創作レシピですが・・

塾長！幻でも思い出になるから良しとしてくださーい"(-""-)"

こんにちは　

イサキさん主催
「筍堀りと肉まん作り」の別例会情報です

卒業塾生の先輩方＆ご新規さん
楽しかったです
ありがとうございました☆彡

早速メニュー

筍ご飯　
筍　タラの芽　新玉ねぎの天ぷら　
筍のフライ
アイスプラント
肉まん　写真がお土産のですみません💦
筍とつみれの汁物

毎回ですが、おなか一杯
幸せな有難い一日でした☆彡


追伸
裏方からのお知らせです

百姓塾　☆COOKPADキッチン☆が
塾長＆なかなかさんの了解を得られまして
裏方が管理人をする事となりました


塾長のレシピもつくれぽも多数あるので
「つくれぽ」だけでも記録に残したく
念願かなって開設となりました

通常はつくれぽですが
塾長オリジナルレシピも
家庭サイズで再現できたら
レシピUPしたい所です

最後に、COOKPADキッチンは
ぽつんと山キッチンの記録なので
COOKPAD内で百姓塾PR活動は行いません
よろしくお願いいたします。

うっかりPRしちゃいそうな自分に
言い聞かせてます"(-""-)"

百姓塾裏方担当ひろこ

こんにちは。
先週は筍掘りお邪魔させていただきありがとうございました。皆さんにお会いできて、嬉しかったです。はじめましてのかわいい王子の「たけのことれたよ～たけのこおいしいね～」にとっても癒されました。
私は数本しか掘っていないのに、親指の付け根筋肉痛…へんな力が入ってますね…。先輩方を見習い鍛練します。

今回は、 念願の肉まんにもチャレンジさせていだきました。ほりたて筍に新玉ねぎに干し椎茸と百姓塾の恵みで、皆で包んで作るのはとても楽しかったです。
筍ご飯につみれ汁、天ぷらとココロもオナカも幸せで満たされました。

また帰りは、ウワサの第2登山道を。 お初の道は、ここに合流するのかぁと探検気分でわくわく下山しました。

GW例会４人で参加です。
どうぞよろしくお願いします。

5／5、参加いたします。
私だけになるかもすれませんがよろしくお願いいたします。

5/5参加します　よろしくお願いします
お天気程よく曇りますように☁️

↓匿名は投稿、イサキでしたー🙇‍♂️

ひろこさんのCOOKPAD。 すごくステキですね！
沢山の塾長レシピが記録に残るのは嬉しいです。 お茶チャーシューや新玉釜めし、小松菜漬け物、大豆コロッケなど、山で教えてもらったメニュー我が家でもリピートしてます(^^)

次回、詳しいお話楽しみにしています。

こんにちは。
5月の例会は４人で参加を予定しています。
お天気も良さそうなので暑さ対策して行きたいと思います。

最近、１０年使ってなかったホームベーカリーを活用し毎日ぱんを焼きはじめました。仕事から帰って仕込みし焼き上がりが寝る前になり…焼き立てを食べくなり…食べてしまう…そんな毎日です。
例会での焼き立てぱん！楽しみです。

皆さま
4月の定例会、お疲れ様でした！
今回は3月の卒業を終えて迎える初めての定例会に加え、Bリバーさんと伊崎さんファミリーがお休みで、ちょっとドキドキでしたが……
お天気も良く、体験の方や仲さんのお友達のご参加があって、とても賑やかな定例会となりました！！
男手は数的にはあったものの……男子仕事はおそらく石崎さんご主人と塾長が一手にお引き受けくださっていたようで、申し訳ないばかりでした💦
手こずる筍出現時には石崎さんをお探しする時も多く……あちこちで引っ張りだこでしたね。
1週間、腰の痛みが回復されていることを祈るばかりです！！
気づけば筍堀りのレクチャー動画もアップされていました！！
伊崎さん！！
是非ご覧になって出動して下さい！！…間に合わないかな😅
4月頭に突撃の際には5本の収穫で、定例会は何本採れるかしらと本数ばかり気にしておりましたが……本日の竹の子たちはどれも、それはそれは大きな筍ばかりで、度肝を抜かれるばかりでした💦
去年、こんなに大きな筍の収穫してましたか？と必死に思い返すも、
……去年は初めての塾体験に加え、たしかお天気も怪しく、前日には塾長に靴や服装の問い合わせをしていた記憶が蘇ります。実際、斜面は抜かるんで、足を踏ん張ろうにも気を緩めているとツルツル滑り落ちそうになって、周りの竹や木の枝にしがみついて、なんとか踏ん張って筍堀を満喫させていただいて……筍づくしのランチも格別で……そんな思い出ばかりが鮮明で……筍の観察が手薄になっておりました！
それにしても、ぽつんと産の筍、本当に立派で天晴れでした！
間伐や、斜面の手入れをしたり、掘った後に土をかけたり、収穫までの準備をしながら迎えた定例会も感慨もひとしおと清々しい気持ちになれました😊
慎は、臨時山掃除隊で出動したり、押し掛けたいで突撃したりが続いていたからか、菊地くんにお土産の筍を渡す時にも「世話した分大きく育ってたぞ！」って言ってましたが……足を運んで運んだけど……お世話は？？してたのか？？とやや疑問に感じたところでした。
思いがけずも我が家も生の筍を2本も頂いてしまって💦💦
大渋滞に巻き込まれ、帰宅も遅くなって、当日中に菊地家にお渡しできず、夜な夜な大鍋をかき集めて茹でたのですが……それも貴重な経験となりました！

皆さま、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

4月例会参加の皆様、お疲れ様でした。
塾長からハンドネームを自分の名前（いしざき）ではなくアイドルネーム？にした方が良いとのアドバイスで
普段職人共から呼ばれている渾名の『ザキさん』にしてみました。（ちなみにイシザキ父です）
これから『ザキさん』で暫く書き込みしてまいりますので、宜しくお願いします。

例会は天気も良く、気温も春めいた陽気と相まって少し汗ばむ様な中でタケノコ堀を満喫しましたねぇ~。
塾長のタケノコ堀の極意？を伝授して頂いてからの実践でしたが、結果は40本近く掘り出して塾長の心配を
払拭した結果になりました。皆さん楽しんで掘っていましたねー。チビ達は掘り出したタケノコを持ち切れず
に斜面から落として、タケノコがかなりのスピードで斜面をゴロゴロと転がり落ちて行く様子に呆然としてました。
午後から参加した新メンバーの若者はチビ達に連れられてタケノコ堀に行っていましたが、短時間であっと
いう間に6本をゲットして来ていましたが、体力の差ですかね･･･(苦笑)

タケノコ堀には、我が家の長男も初参加？で時間をたっぷりかけて大きなタケノコを次男と二人で掘り出し
ていました。タケノコ堀を更に楽しむために、夏の終わりにはビッ栗選手権があるので、次回から春は竹の子
グランプリなんて言うのも開催して大きさを競って更に楽しんで見ては如何でしょうか？　
優勝者はたけのこの里（チョコレート菓子）を1箱ですかね。

2024年最初の例会は新メンバー＆お試し参加の方がおり、いつものワイガヤに更に磨きがかかったようで
特に女子達は話に花が咲いているように感じました。久しぶりに天気も良く賑やかな雰囲気で過ごせたので
大変楽しめました。

それにしても、今回はBリバーさんといさきパパ不在だったので普段あまりやらない火起こしとか火の状態を
気にしたりなど結構気を使って疲れました。やはり二人の存在は大きいと感じた次第です。

しかし、春の房総半島は行楽客が多いのか帰りは半端ない渋滞で、市原から渋滞通過まで120分以上かかる
予測が出ていたのでアクアライン経由に変えてみましたが、17:00に南房総を後にして家に着いたのが19:00
でどちらを選択しても変わらなかった見たいです。でも、久しぶりに大渋滞でした。

あと、茹でて無いタケノコを2本頂きましたが、家に帰って直ぐにフライドタケノコとメンマを作りあっと言う間
に2本分完食･･･。中高生男子の食欲、恐るべし･･･(笑)

おはようございます。
4月の定例会、慎之佑と2人で参加いたします！可能性低いですが、お天気次第で菊地くんも参加させていただくかも知れません。
よろしくお願いいたします♪